June 26, 2018

Ruben Martinez de la brasserie Tê Tê nous explique : « il y avait très peu de micro brasseries au Vietnam quand on a commencé. L’opportunité était trop belle. Aujourd’hui, il y en a plus d’une dizaine rien qu’à Ho Chi Minh, et le potentiel reste énorme ». Richard Clark...

May 26, 2018

Les ustensiles utilisés sont : un zhong en porcelaine, un pot à thé, une passoire, une pince en bois et des petites tasses. Bien évidemment, une bouilloire est indispensable. La table sur laquelle tout se déroule est design avec un petit courant d'eau au milieu d...

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Suis-moi je te fuis, fuis-moi je te suis

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